山形蕎麦〜新橋美味しいもの

新橋。
今日は、新橋と虎ノ門のあいだくらいにあるビルの中にお蕎麦屋さんを見かけたので入ってみることにしました。

山形蕎麦の焰藏さん。

e0152493_22193681.jpg

冷たい肉そばに、いくらの載ったかやくごはんや天ぷら、鴨ネギがついてきます。

お蕎麦はびっくりするほど固かったです。茹でる時間を間違えたのかなと思うくらい固くて、思わず店員さんに聞いてみようかと思ったくらいです。
山形蕎麦は固いのですね。固さに慣れなかったせいかもしれませんが、あまり蕎麦の味は感じられませんでした。
鴨ネギには赤ワインソースが添えられて美味しかったです。ちょっとお高めですが、蕎麦の上にもお肉が載っていたり、天ぷらがついていたりして楽しめます。

開店と同時に入ったのですが、食べ終わるまで30分お客さんは入ってきませんでした。最後に1組。ちょっとさみしい感じでした。
前に入った土佐清水のお食事処と同じビルです。食のビルで全体的に価格は高めです。


お昼を食べて午後は汐留の職場に戻り、高層の会議室で打ちあわせしていたのですが、新橋と銀座のあいだの高いビルの屋上からものすごい煙がでていているのが見えてびっくりしました。テレビだと思いますが、ヘリコプターが3機も飛んできていました。打ちあわせの内容も忘れてしまうくらいすごい煙でした。



by momokororos | 2019-01-11 22:45 | グルメ | Comments(0)
<< 食べてみたいきんつば〜金沢の和菓子 ほんとうの自分〜はるな檸檬さん... >>