穴子寿司〜神戸美味しいもの

神戸南京町。
南京町の西安門に近いところにある、穴子寿司の檜垣さん。
この前神戸にいたときに閉店時間を過ぎて涙をのんだお店です。

穴子箱寿しの蒸しと焼きを半々にしてもらいました。

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穴子が柔らかで美味しいのですが、わたしは煮穴子が好きかな。

こちら一貫を2つに切ってあり一口サイズです。口の小さいわたしでもなんとか一口で口に入ります。

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中に煮た椎茸がはいっているのですが、不思議と穴子の味を邪魔しません。

お店で食べていた3組、あとから来た1組の全員がお持ち帰りのお土産を買っていました。お持ちかえりで「あなしん」というのを頼んでいましたが、なんでしょう?太巻きもあるみたいです。
またお店にいったときに注文してみたいと思います。



by momokororos | 2018-12-01 17:14 | グルメ | Comments(0)
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