ホルモン焼き初体験〜福岡美味しいもの

福岡。
昨晩はもつ鍋をいただいていましたが、
昨日のお昼は、福岡の天神でもつ焼きを食べていました。
もつ鍋は福岡が初体験でしたが、実はもつ焼きも昨日が初めてでした。脂身が嫌いだったこともあり、もつ焼きも食べず嫌いでした。

天神のソラリアステージの地下に天神ホルモンさんを見かけました。
ホルモンのメニューだけではなく、お肉とホルモンのミックスのメニューがあったので食べてみることにしました。ホルモンが食べれなくてもお肉があるから大丈夫という気持ちからです。

ミスジとミックスホルモンの定食。

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こおばしく焼きあげたホルモンはとっても美味しいです。目の前の鉄板で焼いていて、ホルモンも細かく包丁をいれて、さらに小さく切ってくれているので、脂身特有のぷよぷよ感が抑えられていて食べられます。これが大きかったら食べるのに難儀していたかもしれません。

ミスジのお肉よりホルモンの方が美味しいなと感じました。ただ、おそらくマルチョウかと思いますが、味は濃厚すぎでぷよぷゆ感がほかのホルモンよりも強くて、1つだけ残してしまいました。それだけのメニューも成立するくらい人気の部位みたいです。

ホルモンの値段を知らないわたしにとってはちょっとお値段高めな感じでしたが、きわめて大衆的なお店です。カウンター10席くらいの小さなお店で、お昼どきで行列していました。



by momokororos | 2018-11-07 22:30 | グルメ | Comments(0)
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